农家鱼香豆腐丝

详细操作

先调鱼香汁：料酒、醋、水淀粉、砂糖、生抽、老抽、剁椒、姜末、蒜蓉、葱末、鸡精搅匀

千叶豆腐切丝

黑木耳提前浸泡后切丝

莴笋切丝备用

笋也切小

.起油锅爆香红辣椒

放入豆腐丝翻炒

加入黑木耳丝翻炒

放入莴笋丝和笋丝炒匀

翻炒均匀即可，我没有加盐，如果嫌淡可以加点辣酱或者蚝油

鱼香豆腐丝完成

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