无油烟营养开胃菜—豆腐酿青椒

详细操作

豆腐冲洗干净，擦干。

放入碗中压碎。

加姜末﹑盐和鸡精各适量。

用勺子搅拌均匀。

青椒洗净，对半切开，去蒂及籽。

将豆腐馅填入青椒中，压平。

撒上胡椒粉﹑葱花。

上锅蒸熟即可，大约10分钟就可以了。

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