青椒肉丝盖浇面

详细操作

先准备原料（青椒，瘦肉，蒜子）。

把瘦肉切成细丝，蒜子切细条放在一起，加入适量的盐，糖，生抽腌制5分钟。

青椒也切成丝，看着刀工还不错吧，呵呵。

热锅冷油，把肉丝放入煸炒。

当肉丝稍稍发白时，把青椒丝放入一起煸炒。

放入适量的盐，糖，味极鲜。

大火翻炒均匀，即可。

汤锅内水开后，把面条放入煮制。

煮熟后夹出。

趁热拌上香油。

再来少许的盐，拌匀。

装入盘中。码上青椒肉丝，大功告成，既营养又美味，还很开胃的盖浇面就出炉了，最适合早餐时间紧张的时候来制作了，整个面也就用了10分左右，是不是很快捷啊。

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