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怎样自制豆腐一家亲
详细操作
1材料:豆腐皮、老豆腐、肉糜、葱。








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问题1:家庭怎样自制豆腐
食材 主料 250g黄豆 配料 3g内酯 1000ml水 制作步骤 1黄豆洗净,用水泡12小时以上。2放在料理机里,加水。3打成豆汁,倒在锅里。4中火一边烧一边搅,防止粘底。5电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化。6煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣。这就是豆浆,可... >>详细
问题2:如何自制豆腐
材料 主料:黄豆 做法 1.泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用. 2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机,家里只能用豆浆机代替了,大... >>详细
问题3:家庭自制豆腐,如何做?
豆腐的制作程序 (一)将大豆淘洗干净后,放人缸中或桶内,用冷水浸。夏天浸八小时,冬季浸十小时许,浸至豆粒发涨为止。豆粒浸得好不好,与豆腐质关系很大。如浸得时间过短,豆粒未软,就不易磨碎;如浸水的时间太长,则豆腐的产量就会减少。 (二... >>详细
问题4:如何自制豆腐
、干黄豆洗净放入盆里,填满水,泡发黄豆。通常头天泡,第二天就可以做了。 2、把泡好的黄豆放入料理机,加入适量水打成浆(盆里准备4000毫升的水,这个水量,是打出豆浆的水的比例)把泡好的豆子放到料理机,然后加水,水量是料理机的一半,否... >>详细
问题5:如何自制豆腐
1、泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下,大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆,泡完再洗一下即可待用。 2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机,家里只能用豆浆机代替了,大概一份豆,五份水,... >>详细
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