鸡蛋虾仁炒豆腐的做法

详细操作

最近喜欢买已经去了壳去了沙线的虾仁，直接冲冲就能用，很方便。把虾仁加点儿淀粉加点儿酱油，拌匀腌一下，豆腐切片，鸡蛋2－3只，打散。葱花若干。

锅热油，先炒鸡蛋，蛋液将凝固的时候，倒入虾仁和豆腐，加盐，葱花，黑胡椒粉，一起翻炒，熟了就好了。

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问题1：怎么做豆腐炒虾仁

豆腐炒虾仁 做法一： 【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用 【做法】（1）先用较重物轻压在豆腐上面，使豆腐里的水渗出来后，切成丁粒。... >>详细

问题2：日本豆腐炒虾仁怎么做？

原料： 鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。 做法： 1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。 2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切... >>详细

问题3：鸡蛋和豆腐怎么做好吃

材料 豆腐，鸡蛋，生抽，盐 做法 1.水豆腐切成片，加入生抽腌制一会儿。 2.鸡蛋打撒，加盐，腌好的豆腐粘上鸡蛋液在平底锅内煎至两面金黄即可食用。 鸡蛋豆腐汤 材料 鸡蛋2个，日本豆腐，蒜苗，水，醋，香油，盐 做法 1、两个鸡蛋打在碗里，加些... >>详细

问题4：炒虾仁的做法，怎么一会儿就没了

一： 翡翠炒虾仁： 原料：虾仁175克，黄瓜100克，植物油30克，料酒4毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.1克，淀粉5克，蛋清6克，汤100克。 制作： 1.虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。 2.黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形... >>详细

问题5：虾仁能与豆腐同食吗？

虾仁豆腐羹的做法 原料： 虾仁6两嫩豆腐1盒番茄1个香菇3朵香菜少许盐1/2大匙味精、胡椒粉、麻油各少许高汤1大碗太白粉适量。 做法： 1、虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，沥干水分、切成小叮[美食中国] 2、起油锅，用2大匙油炒香香菇丁，放入高汤烧开，... >>详细