创新菜“鱼沫豆腐”的做法

详细操作

将白菜，辣椒，姜，大葱切好，将鱼洗净留做备用。

将豆腐切成薄块翻入油锅中煎，煎至两面金黄铲起备用。

将鱼放入油锅中煎至两面金黄。然后用锅铲捣碎。

放入姜，辣椒，大葱翻炒30秒，加入开水炖煮。

3分钟后加入豆腐炖煮。

2分钟后，加入大白菜茎部，待茎部6分熟后加入叶部，然后加入食盐。

大约4分钟左右，一个创新菜鱼沫炖豆腐就做好了。

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