鸡蛋溜豆腐的做法

详细操作

豆腐切厚片

鸡蛋加少许盐搅匀，葱切末

热油锅，放入豆腐

小火慢煎，一面定形后再翻面

煎至两面金黄，盛出备用

用煎豆腐剩下的油煎鸡蛋

鸡蛋炒成块

放入葱末翻炒

再放入煎好的豆腐

放入适量花椒粉炒匀

放入一小勺白糖

适量盐，炒匀

放入鸡精调味，最好在淋一点点白醋，味道会比较好

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