欢迎您访问52IJ好菜谱网,今天小编为你分享的菜谱知识家常豆腐是通过网络精心收集整理的:“好吃的豆腐皮包肉-豆腐”,注意:所整理内容不代表本站观点,如你有补充或疑问请在正文下方的评论处发表。下面是详细内容。
好吃的豆腐皮包肉
详细操作
所有材料和调料放一起,沿一个方向搅至肉馅上劲起胶;


搅好的肉馅料平铺在豆腐皮上,一端要留出些空隙不要铺料;


顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来,然后在空出的位置抹上湿淀粉来粘合肉卷;

用牙签在卷好的肉卷上扎些小孔以防等下蒸的时候肉卷鼓起来;

蒸锅水烧开上气后放入肉卷,大火蒸15~20分钟;


?取出放凉切大片食用(为了赶在天没完全黑前拍照我是还热时就给切巴了)。
用户类似问题:
问题1:干豆腐皮包肉馅,蒸的长方形的食品叫什么名字
“干豆腐皮包肉馅”来源于江南的一种名字叫“黄浆”的传统小吃。 正宗的“黄浆”在干豆腐皮里还要放上一层百叶,然后包裹肉馅,油炸或油炸后红烧为主。油炸后外形浑圆饱满金黄,是佐酒佳肴。 “干豆腐皮包肉馅”是“黄浆”的简化做法,省略了百叶,其它馅... >>详细
问题2:有一道菜,豆腐块里里包肉挺好吃,怎么做的,菜名...
豆腐箱 >>详细
问题3:请问这是啥,豆腐皮包米
豆腐皮包糯米饭 >>详细
问题4:豆腐皮包肉和拌茄子 做法有些问题,请高手指教
第一,豆腐皮包肉的豆腐皮要选那种可以炸的,你买的时候要看一下,一般用来做响铃的豆腐皮就比较好。还有油温要控制好,油温高就焦了,一般45层热酒可以入锅了,我一般都要再复炸一遍,这样肯定熟,而且比较香。 第二,拌茄子,我都是茄子先蒸熟... >>详细
问题5:豆腐包子和肉包子哪个好吃?
肉的,我个人比较喜欢 >>详细
- 评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
-
