教大家香煎豆腐肉饼的做法

详细操作

将所需食材准备好，胡萝卜削去外皮，实际上豆腐用了大约2/3的量

将肉切碎后加姜末

剁匀后加切碎的胡萝卜

加切碎的黑木耳

将剁好的肉馅放在大碗中，加切碎的香葱

倒少许酱油、一勺盐、加适量的油和料酒顺一个方向搅至上劲

将豆腐捏碎后加入

用手抓匀，至可以攒成球

取一块用手揉成团，按扁

平底锅油热后，将做好的豆腐饼下入，盖上盖子小火煎

一面煎好后翻面继续煎至金黄即可

用户类似问题：

问题1：怎样做香煎豆腐

香煎豆腐 难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟 主料 豆腐2块 辅料 小葱末适量 盐少许 醋少许 生抽适量 鸡精少许 剁椒少许 香煎豆腐的做法步骤 1. 豆腐切成厚片；煎到两面金黄 2. 小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒... >>详细

问题2：各位大师有谁知道香煎豆腐的做法？

第一种 材料: 农家豆腐20块，白芝麻，白糖，精制油，虾米辣酱，小葱花 做法: 1.将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。 2.用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。 3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些... >>详细

问题3：香煎豆腐的做法

材料: 农家豆腐20块，白芝麻，白糖，精制油，虾米辣酱，小葱花 做法: 1.将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。 2.用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。 3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，... >>详细

问题4：铁板香煎豆腐的做法

老豆腐和韭菜沥干水切小段或小片；鸡蛋充分打散，老豆腐浸泡在鸡蛋韭菜液里2－5分钟；生抽、香醋、糖、蒜蓉、辣椒油和芫荽末少许拌成料汁；热锅温油放入裹着蛋汁韭菜的豆腐块，小火两面煎黄，吃时蘸料汁即可。 >>详细

问题5：香煎豆腐怎么做

香煎豆腐材料水豆腐250g、猪肉末50g、青蒜苗1棵、朝天椒2个、生抽15ml、料酒15ml、白糖5g、盐少许香煎豆腐做法1.将豆腐洗净，切成1cm的厚片，青蒜苗洗净去根切成斜片，朝天椒斜切成片；2.锅中倒入适量油，油温5成热后，放入豆腐块，每块豆腐之间... >>详细