教您如何做香辣豆腐肉片

详细操作

辣椒鲜姜切丝，小葱切细段

入油，加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开；

里脊切片，裹上淀粉入汤汁里煮

等肉片快熟，加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮，加盐调味即可。

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问题2：煎肉片豆腐卷怎么做

原料 主料：豆腐,猪肉 辅料：生抽,料酒,白糖,水淀粉,盐 2做法 1.如果使用现成的肉片的话，就把豆腐切成和羊肉片大小相配的块；如果是自己切的肉片的话，就把肉片和豆腐切成大小相配的片或块就可以了。 2.取一片肉片，平铺在案板上，把豆腐放在肉... >>详细

问题3：豆腐干青椒肉片 怎么做?

做法： 1. 五花肉切成薄片，炼出油。 2. 香干切片，青椒切丝，干红椒剪成两段，葱切末。 3. 锅里底油，小火将干红椒炸出香味。待油热后放入香干、青椒翻炒。 4. 加入肉片翻炒，加少许生抽、老抽、料酒翻炒。 5. 放入盐、糖、鸡精、葱花出锅。 >>详细

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麻辣豆腐 所属菜系 川菜 特点 味麻辣香，为四川便菜。 原料 南豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克。调料 植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱、姜各10克 制作过程 (1... >>详细

问题5：请问香辣水煮肉片的做法？？

做法一 主料：猪里脊肉(150克) 辅料：白菜(50克) 调料：鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克)料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(50克) 水煮肉片 1. 将猪里脊... >>详细