如何制作美味的蔬菜火腿豆腐羹

详细操作

将小白菜用淡盐水水泡泡，洗净。（泡泡主要是防止有农药）

泡小白菜的时候可以将豆腐洗干净，切成小块。将锅里放清水烧开，把切好的豆腐放进开水锅里绰水，然后沥干水分。

将准备好的火腿肠切丁，可以切的小一点。

将洗净的小白菜切碎。尽量碎一点，会美味些！

将锅置于火上，放油，下小白菜翻炒，直到炒香。

炒香小白菜的锅里放入需要量的清水，其实高汤更加美味。

将豆腐放进汤里，适量淀粉放在碗里加水，搅拌，勾芡，略煮。

放入适量盐，撒上火腿肠，适量鸡精。出锅咯！

用户类似问题：

问题1：怎么样才能做出非常美味的蔬菜泡饭?

宝典（8）--辣椒油、辣椒酱精彩做法多多 自制花椒辣椒油 文章来源: 辣椒油 于 2001-5-27 取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从... >>详细

问题2：怎么样才能做出非常美味的蔬菜泡饭?

宝典（8）--辣椒油、辣椒酱精彩做法多多 自制花椒辣椒油 文章来源: 辣椒油 于 2001-5-27 取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从... >>详细

问题3：最简单的家庭菜制作方法

鸡蛋三明治 制作原料： 咸面包片3片，鸡蛋2只，薄方火腿2片，黄油10克。 制作方法： 面包片要稍厚些，先放进烤箱里烤至微黄，备用；把鸡蛋打散，在平锅里放少许黄油后，将蛋液倒入铺开，放入方火腿肉，取出后用刀一分而二切开，备用；把一片面包... >>详细

问题4：如何制作卤蔬菜的汤？

卤水是中国粤菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。材料主要包括花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等，肴制数小时即可制成。香港很多食店，都会将卤水重复使用，因为一般相信卤水煮得越久便越美味。 ... >>详细

问题5：金华火腿怎么做比较好吃？

火腿的吃法很多，据金华清和园菜馆一级厨师蒋宪平老师傅说，一般以清炖和蒸吃为宜。但因火腿的部位不同，作法也不尽一样。整只大腿可分火爪、火蹄、腰峰和滴油四个部分。“火爪”、“火蹄”，宜于伴以鲜猪蹄，鲜猪爪，用文火清炖，此乃名菜“金银爪”... >>详细