简单8步教会您鲫鱼豆腐汤的做法

详细操作

鲫鱼洗净

平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入

煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色），依次加入大葱片、姜片。

加入热水。

加入料酒。

大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。

最后加入豆腐煮熟。

鱼完成了O(∩_∩)O哈哈~

用户类似问题：

问题1：鲫鱼豆腐汤的做法一天要喝几回

主料 鲫鱼 (适量) 豆腐 (适量) 辅料 生姜 (适量) 葱 (适量) 厨具 平底锅 分类 汤羹 哺乳期 产妇 孕妇 咸鲜 煮 三刻钟 普通难度 鲫鱼洗净。 平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。 煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互... >>详细

问题2：鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法一 汤谱配料： 鲫鱼400克，豆腐400克，黄酒15克，精盐、味精各2克，葱3克，姜1.5克，水淀粉少许，色拉油适量。 制作方法： 1.将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用； 2.鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐渍10分钟； ... >>详细

问题3：如何做鲫鱼豆腐汤

用料 主料 鲫鱼1条 豆腐350克 辅料 真姬菇 150克 调料 花生油 50克 食盐 3克 姜 5片 料酒 15克 葱白 5段 香菜 2根 白胡椒粉 3克 水 1.5升 鲫鱼豆腐汤的做法 1.鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、鳞、腮，回家后洗净去除鲫鱼腹内的黑膜，然后... >>详细

问题4：怎么做鲫鱼豆腐汤

家常的做法； 这个很简单啦，鲫鱼宰杀后洗净（要把腮去除，内脏全部去掉，肚子里面黑色的东西去掉，贴近中间骨头的那个血去除干净，鱼鳞刮干净，尤其靠近头下面那个很硬的鱼鳞用剪刀剪干净）。然后沥干水分（要用水彻底洗净的，做鱼干时才用布擦... >>详细

问题5：鲫鱼豆腐汤的家常做法大全

做法一 制作食材 鲫鱼400克，豆腐400克。 调料： 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。 制作流程 1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒 鲫鱼豆腐汤 上少量料酒。 2.豆腐切块备用... >>详细