鲜嫩多汁南瓜香酱拌豆腐的做法

详细操作

将嫩豆腐整块取出，用盘子盛好；海米在温水中泡发20分钟；南瓜去皮去籽切块。将豆腐放入蒸锅，大火隔水蒸5分钟，倒掉盘中的水。南瓜大火蒸10分钟取出

待南瓜稍微凉后用勺背压成泥。海米泡发好，用刀切碎。大火烧热锅中的油至七成热

放入蒜蓉和海米碎炒香，加入生抽、蚝油

加入糖。加入南瓜泥和少量的水煮开后转小火五分钟。将做好的南瓜酱淋在豆腐上即可

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