韩式海鲜豆腐锅的做法

详细操作

洋葱去皮、切丝；韩国泡菜切小块，备用

透抽洗净切花，再切成适当大小；鱼肉洗净后切片；花蟹洗净后切对半；嫩豆腐切成四方块；白虾、蛤蜊、蚵洗净；金针菇、茼蒿去根部洗净，备用

取一锅加热，加入芝麻香油，放入作法1的洋葱丝略炒，再加入韩国泡菜块炒约2分钟

将高汤加入作法3的锅中，用大火煮至滚后，放入作法2的材料以及鱼板，用中火煮约3分钟

将所有调味料混合调匀，淋至作法4的锅中拌匀即可

用户类似问题：

问题1：如何做韩式海鲜火锅？

谱名称：海鲜火锅 所属菜系：韩国料理 制作手法：煮 菜品口味：香辣 菜品类型：火锅 制作方法：原料 火锅汤水6杯，虾4只，鱿鱼1条，海虹4个，鱼肉100克，马蹄贝8个，蔬菜根据需要选择。 海鲜的拾掇 1、虾从背部挑去沙线。 2、鱿鱼除去内脏，剥皮... >>详细

问题2：韩国石锅豆腐海鲜汤怎么做？

韩国嫩豆腐： 1。嫩豆腐整块放入石锅中，倒入高汤，用大火烧开后，转小火慢慢煮着。 2。放辣椒面辣椒酱（最好从韩国超市买）调味。 3。最后根据个人喜好，放入牛肉片或虾仁，蛤蜊之类的东西，再撒上一层葱花，就可以端上桌了，趁着汤还在滚时打... >>详细

问题3：请问韩国的海鲜豆腐汤用什么酱料做啊，是只有韩式...

是韩国辣酱和大酱，只有日本的才是味增，味增酱是大米做的~~~韩式大酱就是大酱汤的那种黄豆酱 辣酱要买那种纯的辣椒酱，不要用拌饭酱，是这方，因为辣椒酱辣度还是很高的放多以后汤没法喝， >>详细

问题4：有没有知道韩国海鲜豆腐汤怎么做？LG美好生活馆上...

嫩豆腐一盒, 鸡汤 1杯半或适量, 一小带速冻的海鲜/买新鲜的虾和蛤利味道会更鲜 数量任意, 下锅用大火烧开, 然后马上把以下的材料放进锅里 蒜3半 切碎末, 3,4个葱白 切大块, 一小勺姜汁/一点细姜丝 2个青辣椒, 2个红辣椒 都切片(看各人口味, 能吃... >>详细

问题5：海鲜豆腐煲怎么做？

主料： 豆腐 200克 鱿鱼(鲜) 100克 虾仁 50克 石斑鱼 100克 调料： 蚝油 10克 白砂糖 5克 鸡粉 2克 各适量 海鲜豆腐煲的做法： 1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起； 2. 鱿鱼切片备用； 2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1... >>详细