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家常风味香菇豆腐
详细操作
将豆腐改刀切成1公分宽，1.5公分长的小块。
香菇切成丁。
韭菜切碎沫，同时也要将葱切成葱花。
锅烧热放底油，加葱花花椒，风味老干妈适量炒香。
倒入香菇丁炒香后加入豆腐块翻炒匀，期间适当加点白糖。
炒匀色后加适量水，水量与豆腐齐就成。
炖豆腐的时间，取适量玉米淀粉加水搅拌匀。
待汁收的差不多时，勾茨。
临出锅时，撒点韭菜沫点缀即可。
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