怎样做红烧千页豆腐_百度经验

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详细操作

1千页豆腐切薄片，五花肉切片，小葱切末；

2锅中倒适量的油，油温烧至八成热时，下入五花肉片扒至断生；

3倒入一小勺老抽，翻炒肉片使其上色；

4下入千页豆腐翻炒，加入两勺盐，一勺鲍鱼汁或者蚝油，少量美极鲜味汁，然后倒入半锅水，盖上锅盖中火闷煮15分钟；

5烧至水分差不多收干时，加入少量鸡精，胡椒粉，一小勺水淀粉，翻炒均匀即可起锅了，装盘时撒上葱末即可

用户类似问题：

问题1：千页豆腐怎么做

食材 千页豆腐一盒，猪五花肉一块，小葱几根； 步骤/方法 1 千页豆腐切薄片，五花肉切片，小葱切末； 2 锅中倒适量的油，油温烧至八成热时，下入五花肉片扒至断生； 3 倒入一小勺老抽，翻炒肉片使其上色； 4 下入千页豆腐翻炒，加入两勺盐，一勺... >>详细

问题2：千页豆腐怎么做好吃

步骤 1.先将豆腐切薄片备用 2.准备大葱青红椒切段备用 3.将步骤1入油锅炸 4.炸至膨胀后盛出 5.底油内爆香五花肉 6.加入步骤2 7.炒匀后加入步骤4 8.加入盐后翻炒至豆腐入味 9.出前淋入少许生抽即可 小贴士 大葱是这道菜的关键一定不能少呢 >>详细

问题3：怎么做千页豆腐

千页豆腐做法： 豆腐1000克、洋葱300克、五花肉350克 1.将豆腐过油备用 2.把洋葱切丝炸香捞起倒入锅仔，放入葱姜蒜小火炒香，加入五花肉炒至金黄，加入适量豆瓣酱小火炒香 3.最后加入开水煮开，倒入炸好的豆腐，煮五分钟入味用生粉勾芡起锅 >>详细

问题4：千页豆腐怎么做好吃

千叶豆腐做法： ⒈豆腐先切成1cm的厚片，再切成若干相同的薄片。 ⒉把豆腐放在碟中，形成一个圆圈，相连的一角朝内 ⒊碟内注入少许水，浸润豆腐片，然后朝一个方向慢慢揭开每一片豆腐叶，合成一个完整的圆。 开始操作： ⒈豆腐蒸5分钟左右取出，倒掉... >>详细

问题5：千页豆腐怎么做好吃

1、把千叶豆腐切片待用 2、切上一些瘦肉丁 3、四川成都的豆瓣酱待用 植物油烧熟，放入豆瓣酱及瘦肉丁煸炒，待炒出香味后，倒入豆腐翻炒，根据口味加入花椒面、盐就好了，特别好吃。 >>详细