怎么做下酒菜香辣海带丝

详细操作

海带丝洗干净，放盘里备用，红椒切成丝，花生切碎

锅中倒水，水开后把辣椒丝放里边，煮会儿后，取出来放凉水中，同时把海带丝放热水中两分钟，取出来放凉水中

将海带丝、辣椒丝取出放盘子里，家兔生抽、醋、糖、盐

另锅中倒油，放入辣椒酱、辣椒面，爆炒至飘香，放入花生末，关火

趁热将料汁倒入海带丝中，加少许香油

搅拌后就可食用了

用户类似问题：

问题1：海带能做下酒菜吗

最好不要拿海带当下酒菜，会引起肠胃会不舒服。 常见的不宜下酒的菜： 1、胡萝卜。 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。 2、凉粉凉皮。 酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要... >>详细

问题2：怎么腌制麻辣海带丝？

原料主料：海带5两辅料：蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料：油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量 详细步骤1、海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。2、锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。3、捞起以后立即用凉水冲凉。4、锅中倒入油，加入花... >>详细

问题3：海带丝怎么做好吃

炝拌海带丝或者海带丝熬豆腐相当美味了！！！ >>详细

问题4：酸辣海带丝怎么做

先将海带丝洗净。锅里放水烧开，加少量的盐，将洗净的海带丝放进煮1分钟左右，捞出来沥干，这样吃起来不会那么硬，对胃好一点。沥干后放进碗里，加少量香油、盐（因为煮的时候已经放了点盐了，所以要注意量噢）、醋、辣椒、生姜、大蒜、少量糖、... >>详细

问题5：饭店里卖的凉拌海带丝，辣根口味的，怎么做法，我...

材料 干海带片，盐，鸡精，生抽，陈醋，姜，干椒粉，葱花，蒜 做法 1.干海带片彻底洗净，加入足量清水浸泡至发起变软（视海带品质决定浸泡时长，中间需换一两次水）； 2.泡软后沥干水份切丝； 3.烧一锅开水，加入海带丝，水开后煮十五分钟左右。... >>详细