青红椒白豆腐

详细操作

备好一块软嫩白豆腐,并将白豆腐冲洗一下；

准备一个青红椒.两片蒜子,洗净,并将蒜子切成片状,青红椒垛成丁；

平底锅烧热放油,青红椒.蒜片同入锅,爆炒出味；

加入整块白豆腐入锅,边炒边铲成块状,并加入适量盐炒至均匀；

放入适量酱油.陈醋,稍翻至入色,加入少许味精,翻匀便可入盘；

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