榨菜肉未蒸豆腐

详细操作

准备好食材。

瘦肉洗干净后，剁碎。

肉末用玉米淀粉、油、盐、糖、酱油、蚝油腌制2小时。

榨菜洗干净后，切小粒。

取出豆腐放在碟子上。

下油锅，把肉炒香。

再加进榨菜翻炒，炒至六七成熟时捞起。

再把肉末放上豆腐上。

放在锅里再蒸10分钟即可。

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