大葱炝干豆腐丝

详细操作

坐锅烧水

干豆腐准备好，今天买这份好大呀

切成四指宽左右

捞出晾凉

大葱先切段

再切成丝

晾凉的干豆腐放白糖，白醋

陈醋

生抽

酱油

辣椒油

这就是灵魂的调味料：材料油，我简单写下做法

锅里凉油的时候就把花椒八角下锅，小火榨，榨到快糊了，下葱姜蒜榨，再榨到快糊了，捞出所有调料，把油晾凉即可

放材料油

调盐

最后把葱丝倒入盆中

拌匀即可

装盘上桌啦，开吃吧

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