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本文发布时间:2016-04-19 19:05 编辑:勤奋者
红白绿三色总相宜的大虾翡翠豆腐
编辑精选
详细操作
小白菜洗净切4cm长段、卤水豆腐切成2cm长的正方形，大虾切成四段，把虾头里的虾脑剥出来。 将葱姜蒜切末。
炒锅上火，倒入色拉油烧至5成热，下入葱姜蒜片爆香，接着放入大虾段，小火把虾头煸出虾油，再加入清汤放入豆腐中火炖约六分钟。
至豆腐漂浮是加入切好的小白菜段，加入盐调好口味即可出锅装碗。
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