鲫鱼豆腐蘑菇汤做法

详细操作

将鲫鱼过油红烧：热锅，放入适量花生油，至5、6分热放入姜片爆香，放入处理好的鲫鱼，煎至两面鱼皮微黄

锅中加水没过鱼身，将葱打结放入后，大火滚煮15分钟左右，待汤变白

加入豆腐、蘑菇中火再煮10分钟，出锅前放入适量盐

出锅，撒葱花，成品来啦

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问题2：电磁炉炖鲫鱼豆腐汤用什么温度？

看那种做法了 一般开后80-150 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。健胃，清热，降火。 鲫... >>详细

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问题5：鲫鱼豆腐汤里面可以放猴头菇吗

鲫鱼豆腐汤 材料 鲫鱼250克，嫩豆腐200克，葱，姜，盐，油适量，料酒 做法 1、先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干。 2、豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。 3、将鱼下油锅煎至鱼皮脱水，收紧，放入温水煮开。 4、放少许料酒，改小火，放葱、... >>详细