鲤鱼豆腐汤的做法

详细操作

精选鲜鲤鱼一条，取出内脏清洗干净，并用酱油、姜片、料酒腌制备用。

把锅烧热加入油用中火煎制金黄即可。

鱼煎好后加入适量的水跟豆腐，然后盖上锅盖闷至5到6分钟，待汤收汁的差不多时乘出来备用。

鱼煮好后，把准备好的作料用锅暴一下然后淋入鱼上即可。

装碟完成。

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