冻豆腐炖白菜肉

详细操作

食材：大白菜、冻豆腐、猪肉。

冻豆腐放入水里解冻。

冻豆腐化开之后拿凉水洗一下，挤掉水分。

肉洗净，切片。

白菜洗净切片。

锅烧热放入油烧热，放入葱姜炸香。

放入肉片。

翻炒至肉变色。

在放入白菜翻炒均匀菜软出菜香味。

放入盐，略炒。

在放入豆腐。

放入适量的高汤。

炖至白菜熟软，剩少许汤汁即可。

菜装盘即可食用。

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