水豆腐的炒法

详细操作

将准备的豆腐，洗净。

将豆腐切成长方形，以备用。

炒锅烧热，待油温升起，将水豆腐入锅，并进行翻炒。

接着边炒边加入适量盐·酱油·陈醋，炒至一会。

待炒得差不多时，加入少许辣椒粉·少量味精，翻炒至均匀便可。

最后，将入口香软带点微辣的水豆腐，进行入盘。

用户类似问题：

问题1：人工水豆腐做法的过程

一、准备物品： 1、手工石磨，深圳东门的厨具用品市场有各种型号； 2、用于过滤的老粗布方（网线一粗一细）； 3、大容量烧锅一个，豆汁烧开的时候会涨的很高； 4、竹筛子一个。 5、卤水。 二、制作过程： 1、选择饱满，色泽好的豆子，计量，比如... >>详细

问题2：水豆腐的吃法都有那些？

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐是中药炮制辅料之一。豆腐煮制，系中药炮... >>详细

问题3：豆腐的制作方法？

1.原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏... >>详细

问题4：豆腐的几种家常做法

麻婆豆腐的做法 红烧豆腐的做法家常豆腐的做法鲫鱼豆腐汤家常炒豆腐鱼头豆腐汤豆腐的七种家常做法家常豆腐六吃9道东北家常炖菜脆皮豆腐的做法 >>详细

问题5：豆腐最简单好吃的做法？

肉末豆腐 食材 北豆腐 1块 木耳 10朵 肉末 150克 榨菜 半袋 葱 3根 姜 1小块 生抽 1 5毫升 老抽 5毫升 1锅内放油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香；然后放入肉末，煸炒至干；2下入料酒、生抽，老抽，糖，煸匀后，加开水没过肉沫，水再开后接... >>详细