教你怎样做湖南特色煎豆腐

编辑精选

像如今我们这种上班族会做菜的人越来越少了，都是到外面吃或吃工作餐，又总感觉不怎么卫生，但自己又嫌麻烦不想做，我现在就教大家做一道简单又好吃的湖南特色菜——煎豆腐，像整天对着电脑的女生尤其可以学学。

食材食谱热量：405(大卡)

主料豆腐一大块辅料食用油适量盐适量味精适量自制剁辣椒适量

豆腐的具体做法

将买回来的豆腐放碗里加水放冰箱大概20分钟左右（切的时候不易碎）拿出来洗净切成每片大概5mm的薄片。

将锅烧红放适量食用油（至冒烟的状态）然后把火调小，放入豆腐片。将两边煎至金黄。

放入自制剁辣椒，适量盐、酱油一起翻炒，快起锅时放适量味精提味。

用户类似问题：

问题1：如何做煎豆腐

油烧红后，首先先放点盐放锅中，这样不会让豆腐粘锅，再放豆腐去煎 >>详细

问题2：怎样煎好豆腐？我要煎豆腐的全部制作过程。。。。(...

先把豆腐切成一厘米后的片型待用，然后打一个鸡蛋搅拌开，把豆腐放在鸡蛋液里裹上后放到平底锅里煎到两边发黄就可以啦。超简单的。我家经常做。 >>详细

问题3：怎样煎好豆腐？我要煎豆腐的全部制作过程。。。。(...

水煮的，但也没有用很多水煮额。。。反正做完了以后豆腐里会有水。。可是我做完了没得水。只有油。嘿嘿。。 >>详细

问题4：煎豆腐怎么做好吃

1、买稍干一点的白豆腐，切成厚一点的块，锅里放油，小火两面煎至金黄。2、煎好后放一点盐和生抽，快速翻炒一下。铲出来后。3、重新放一点油，放进先备好的青椒、红椒和蒜，炒香后，放进豆腐，加一点水，稍焖一下，收汤即可。 >>详细

问题5：煎豆腐怎么做？

干煎豆腐的做法 原料： 豆腐1块 辅料： 盐少许 做法： 1.豆腐横切成2块，每块再各切2刀成6块。 2.锅内放1大匙油烧热，加少许盐，再放入豆腐煎至两面金黄，随意蘸酱食用即可。 香葱煎豆腐怎么做 1.先把豆腐用煎锅,煎成金黄色,备用 2.把煎好的豆腐... >>详细