宝宝食谱

详细操作

把鱼清理干净。（因为是老公朋友钓的鱼，一大一小，但是非常新鲜）

豆腐、萝卜切成小块，葱白切断，生姜切片备用。

锅烧热，倒油，油热，放入姜片，平铺，把鱼放进去用小火煎至两面微黄即可，煎时不时地晃几下锅，防止鱼粘锅，然后鱼捞出。

在干净的锅里倒入热水，把鱼放进锅里，然后放入葱白，姜片，大火煮沸后，加入萝卜，豆腐，盖上锅盖，小火炖上15-20分钟，也可以炖时间长一点，汤会更白。

加入适量的盐，鲜美的鱼汤就可以出锅了。

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