家常豆腐盖浇面——菜加面，更过瘾！

详细操作

准备好食材。

煎豆腐至金黄，也可炸。

豆腐煎或炸好后放进一个盘子里。

将煮熟了的肉放入锅内翻炒。

把辣椒蒜葱放进去翻炒。

加入豆腐，开始调味，最后记得加点淀粉勾芡。

煮面条青菜煮熟后捞出。

香喷喷的面条出来啦。

用户类似问题：

问题1：怎样炒盖浇面上面的菜汁？

先在锅中放入少许油，再加入适量酱油、水，汤沸腾后放入青菜然后勾芡，再沸腾后关闭火源，最后放入适量的调味品即可。 >>详细

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就的普通面加了盐还有彭灰所以面有劲性，然后把面煮熟，把想要的菜炒好浇到面上，想当与盖饭！ >>详细

问题3：家常大虾盖浇面怎么做

材料：虾子，鱿鱼，文蛤，大白菜，豆芽，香菇，胡萝卜 调味料：盐，胡椒粉，芡粉 做法： 1 先把面下好，调出沥干水分，放到一边待用。 2 油锅热后，放虾子，鱿鱼，文蛤，大白菜，豆芽，香菇，胡萝卜等材料翻炒，接着放水，（水要稍微多一点，做... >>详细

问题4：昨天去食堂打饭，二货朋友问厨师：有什么菜?厨师：...

开心每一天。。。还加长豆腐，话说怎么没有点鱼香肉丝问鱼在哪呢。哈哈哈 >>详细

问题5：盖浇面或盖浇饭是什么地方的特色食品？具体是怎么...

西北甘肃 1.将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，备用。 2.将大米淘洗干净，做成米饭，备用。 3.将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋... >>详细