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枸杞干豆腐炒甘蓝
详细操作
香菇清洗干净,切片,干豆腐切开,再切片。


甘蓝洗净,切开,再切块,放入清水清洗干净,装盘备用。

猪肉切片,再切少许葱花,装盘备用。

锅中注入清水烧开,放入甘蓝和干豆腐,略煮一下变软捞出,沥干水分,装盘备用。

锅中放油,油热倒入葱花爆香,加入肉片。加少许酱油翻炒,倒入香菇片炒香,放入大头菜,炒匀。


倒入干豆腐片,快速翻炒,放入枸杞,翻炒均匀,加入盐、白糖翻炒均匀,待食物入味后,关火装盘即可。



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