如何吃霉豆腐更美味

详细操作

把做好的霉豆腐取出，依次放在小碗中。

浇上芝麻香油。

加入切好的蒜苗。

煮米饭时，把霉豆腐放在篦子里，盖上蒸。

米饭蒸好的时候，霉豆腐也蒸好了，这是你闻到的可谓齐全，霉豆腐的臭味，芝麻香油的香味，蒜苗的清香味，米饭的饭香味。

将霉豆腐取出，一次吃不完，用盖子盖一下，下次接着吃。高温也起到了杀菌的作用。

用户类似问题：

问题1：霉豆腐怎么吃

主料 豆腐 2500g 辅料 高度白酒 适量 辣椒 适量 步骤 1.做霉豆腐第一件事就是买豆腐，豆腐买好后，切方块，大小自选，这是新鲜豆腐 2.新鲜豆腐放在篦子上盖上纸盒子，下面用盆接上（滤水份用）放在暖气旁边，过一个星期左右就发霉了，看到完全变... >>详细

问题2：我想自己做腐乳，不知怎样做好吃，放什么料更好

百度有详细资料 >>详细

问题3：霉豆腐要怎么做来才好吃

原料：新鲜豆腐5斤、高度白酒适量。调料：辣椒面8克、花椒面3克、盐、鸡精、新鲜橘皮沫各适量。做霉豆腐第一件事就是买豆腐，豆腐买好后，切方块，大小自选，放在篦子上盖上纸盒子，下面用盆接上（滤水份用）放在暖气旁边，过一个星期左右就发霉... >>详细

问题4：霉豆腐怎么做好吃

霉豆腐的做法1： 将豆腐切成2厘米宽1.5厘厚的小块，放在盖帘上控水一天，把豆腐块用保鲜膜蒙上待生红菌，准备辣椒面、盐、味精拌钧匀，将生了红菌的豆腐块在拌好辣椒面里沾两面就行，放在瓶里码放整齐，往瓶里到点白酒杀菌封口，一周以后就可以... >>详细

问题5：吃霉豆腐有什么坏处

从传统的食品看，与其他豆制品（如豆酱、豆豉、各种腐乳）一样都是豆类发酵制品，是通过接种霉菌后，经过发酵而成的传统食品。这类食品经过微生物作用后，产生各种特殊的香味的有机酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收，同时还增加了维生素B12的含... >>详细