如何做红烧日本豆腐

详细操作

将葱花、蒜和青椒洗干净后，切好备用。

将日本豆腐切成一块一块，然后裹上生粉。小心不要弄碎豆腐。

锅里放入适量的生油，然后将裹了生粉的豆腐放到滚烫的油里炸，炸成黄色，捞起来把有沥干。

然后，将蒜和葱花放锅里爆炒一会，再放入青椒爆炒。

接着放炸好的日本豆腐倒到锅里，先不要翻。这时放入适量酱油和盐，加一点水。接着，炒一下，让调料均匀深入豆腐里。

待锅里的汁快收干的时候，起锅。成功。

用户类似问题：

问题1：如何做红烧日本豆腐?

·配 料: 日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽。 ·操 作: 1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状； 2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用； 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色... >>详细

问题2：红烧日本豆腐的做法

准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。 将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。 将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。 青红椒洗净切小块。 切葱花，... >>详细

问题3：红烧日本豆腐怎么做？？

辅料 红椒：半个黄椒：半个香肠：半根冬菇(干)：5朵黄瓜：小半根 调料 姜：3片蒜：2瓣蚝油：1汤匙生抽：1汤匙白糖：半勺食盐：5克鸡精：3克水：适量淀粉：5克 步骤点击步骤进入厨房模式 1准备材料，红椒、黄椒洗净，黄瓜洗净切丝，火腿肠和事先... >>详细

问题4：如何做红烧日本豆腐?

红烧日本豆腐本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养... >>详细

问题5：怎么做红烧日本豆腐

做法： 1. 将日本豆腐切成小段，下油锅炸至金黄色捞出控油、装盘。 2. 炒锅加热，加入柠檬汁、糖、醋及少量水，勾稀芡。 3. 将做好的汁浇在炸好的豆腐上，最后撒松仁即可。 提示：炸豆腐时的油温不可过高。 >>详细