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本文发布时间:2016-04-19 08:53 编辑:勤奋者
锅煎豆腐
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详细操作
1老豆腐一块。
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问题1：煎豆腐怎么煎
材料 主料：卤水豆腐400克配料：山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量调料：盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克 做法 1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽，0.6厘米厚的片。2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散；香葱切末。3、将... >>详细
问题2：怎样煎豆腐
这道菜很好下饭，咸香可口，是家居必备的一道小菜。 材料 葱末，蒜蓉，辣椒适量，油，白豆腐一斤 做法 1、豆腐切成一厘米左右厚度，下锅煎，油不需要太多。2、待豆腐两面金黄，将葱、蒜、辣椒一起放下锅，略煎一下，闻到葱蒜的香味就用盐、生抽... >>详细
问题3：用多星锅煎豆腐怎样不粘锅
放油 >>详细
问题4：平底锅煎豆腐器具（就是摆地摊卖煎豆腐要什么器具）
是叫电/燃气扒炉吗？ >>详细
问题5：煎豆腐怎样不粘锅不会碎
煎豆腐不碎有几个要点：1，锅一定要洗干净，最好用钢丝球洗。2.，锅要烧好，油要少多一点，烧到油滚，再下豆腐，把锅晃一下，把豆腐滑动，这一步很关键。3，接下来用小火慢慢煎，一直见到豆腐黄了，才可以翻面继续煎黄就OK。4，新鲜的豆腐不好煎... >>详细
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