珍珠丸子的做法

详细操作

将所有食材准备好 糯米需要提前泡一夜

在葱姜段碗中倒入少许温水 泡十分钟糯米沥干水份备用

将藕擦成蓉

将生抽 葱姜水 盐 料酒 香油 淀粉倒入肉馅中

把肉馅和藕蓉放在一起 朝一个方向搅打

打到筷子立在肉馅中不会歪倒就可以了

用手将肉馅团成球 在糯米中滚一滚 保证肉馅周围都沾到糯米

将沾好的丸子放在笼屉上（我用了硅胶的屉布 防粘）

在内胆中注入适量水，启动电饭煲的蒸煮功能 将时间调整到40分钟 启动

在电饭煲发出语音提示时，表示料理结束

撒上一点儿小香葱 装饰一下即可

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问题2：珍珠丸子做法

肉末、盐、鸡精、胡椒粉、姜末、料酒、少许油、少量生粉、鸡蛋 做法： 1、肥瘦肉按3：7的比例用料理机搅成肉末（或者刀剁口感更好）加盐、鸡精、胡椒粉、姜末、料酒、少许油、少量生粉、鸡蛋朝一个方向拌匀上劲 2、糯米提前用水泡好（泡5小时以... >>详细

问题3：糯米珍珠丸子的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤

糯米珍珠丸子 糯米珍珠丸子的做法 主料 猪肉(300克)胡萝卜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)糯米(适量)葱(适量)姜(适量) 调料 生抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量) 厨具 电饭煲 1 葱姜，胡萝卜和香菇分别切碎备用 2 猪肉剁碎成猪肉糜 3 将葱姜，胡萝... >>详细

问题4：怎样做珍珠丸子

辅料： 青芦叶50克，鸡蛋1个，虾子适量，淀粉适量， 调料： 料酒1大匙，精盐2/3小匙，味精1/2小匙， 做法： 1.把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干备用， 2.鸡蛋打入碗内，滤去蛋清， 3.将青芦叶放入开水中焯一下，洗净，铺在小蒸笼内， 4.将... >>详细

问题5：珍珠丸子怎么做

火炎焱 此菜原料：一斤肉馅（肥瘦）、圆粒大米3两（好大米也可），附料：姜、盐、料酒、味精、水淀粉等。 制作工序很简单：首先，将大米洗净，温水浸泡20分钟待用（用时再沥水以免大米粉了）。然后就可以开始拌馅了。肉馅内加入少许味精、姜末、... >>详细