就是懒人做的豆腐

详细操作

先看看原材料：其中，红美人椒切片，姜切末。

萝卜樱子切丝，焯水后备用

将黄豆提前一夜泡好洗净，放入搅碎机中，倒入没过黄豆的清水，打成不太碎的糊状。然后倒出豆渣，打入一个鸡蛋，调入盐；鸡精拌匀。

锅中放油，爆香姜末，放入菜丝炒熟，倒入豆渣，反复小火煸炒，炒干水分时，放入红椒片炒匀即可。

用户类似问题：

问题1：厨子印象那个小炒豆腐是什么豆腐

普通的水豆腐就可以了 小炒豆腐 常吃不厌的豆腐，无论怎样加工都是美味。这款自创的小炒豆腐，文火入味，软而不碎。配少许青椒、胡萝卜，既丰富了这道菜的营养，也起到了点缀作用 食材 主料豆腐350g 辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量青椒适量... >>详细

问题2：懒汉豆腐是怎么做的吗

主料：豆腐一块 辅料：蒜茸辣酱适量 配料：酱油三钱、蒜两瓣、黄酒少许、鸡精少许、盐适量、胡椒粉适量 做法：豆腐切半寸条；蒜略拍切碎，与蒜茸辣酱、黄酒、酱油、鸡精、盐等配料混合加半碗水调成料汁，锅内入一两油至七层热，放入豆腐，摇动炒... >>详细

问题3：懒豆腐属于什么菜系

懒豆腐是我们土家族的一道家常菜，我妈妈吃这个是怎么都不会腻呀，不吃还会想，所以经常在家做，现在我也是隔三岔五的做上一次，简单又营养的。懒豆腐是以黄豆为原料做成的，在老家青黄不接大家都不知道吃什么好的时候，通常会做懒豆腐，而且有... >>详细

问题4：懒豆腐做法！

将豆子加适量的水磨成浆，然后放进锅里烧开以后加青菜叶子和调料，再煮到熟就可以吃了。因为不用像制作豆腐那样过滤和卤水点制，很简单，所以叫“懒豆腐”。 如果是用干豆子做就要先把豆子泡涨以后再磨。 做法1、取黄豆半斤，用温水泡胀。如果有石... >>详细

问题5：懒豆腐怎么做？

将黄豆和水用打浆机打磨成浆，后不用包袱布过滤斗渣，直接将其放入锅中，加入各种青菜叶和油盐佐料等，用火熬制，熟后即食。因不用过滤和卤水点制，十分方便，故得名“懒豆腐”。 >>详细