怎样在家做肉末烧日本豆腐

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详细操作

1瘦肉剁碎成肉末,加入少许干淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切花,郫县豆瓣酱剁碎;日本豆腐切成约1厘米长的段,再在其表面沾上干淀粉;

2热锅内倒入适量的油，烧至八成热后将日本豆腐逐片下入，炸至日本豆腐成金黄色浮起时捞出沥干油，待用；

3锅内留底油,下入肉末炒至变色后舀出待用;

4锅内余油,放入姜蒜末与郫县豆瓣酱炒出红油,再下入先前炒好的肉末炒匀;

5加入适量的水,放入炸好的日本豆腐,轻轻推匀,焖煮一会使日本豆腐入味;

6放入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花，轻轻推匀；

7再倒入少许湿淀粉推匀勾薄芡即可.

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问题1：日本豆腐怎么做好吃

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问题2：日本豆腐怎么烧

肉片烫日本豆腐 材料 日本豆腐3条，猪里脊肉200克，干辣椒几个、花椒15-20粒、郫县豆瓣酱1大勺、酱油1大勺、 做法1.豆腐从中间切断，然后片成2厘米左右的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，然后捞出备用；.猪肉切成薄片，然后加入料酒、盐、淀... >>详细

问题3：日本豆腐怎样做

日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方... >>详细

问题4：日本豆腐怎么烧才不会碎？

将日本豆腐两面煎一下，然后就好一些了 不过日本豆腐太容易烧烂了 所以建议不要将它翻炒之类的，尽量做煎豆腐，或者就像上面说的，外面裹一层粉再炸，就不太容易碎了 >>详细

问题5：日本豆腐怎么做

日本豆腐主料是鸡蛋，我们的豆腐主料是黄豆。工厂怎么做的我没进去看过，但在家要按工厂的做法也不现实对吧？所以咱们来DIY吧。如果你家有豆浆机的话，有一种方法你可以试试的，不用凝固剂。制作方法： 1、 用豆浆机做豆浆！这个不细说了。只是... >>详细