好吃不上头的炒豆腐脑

详细操作

首先把雪里蕻用清水清洗干净，然后挤干切末，再把海米切成末。盛入盘中等着备用

再把青蒜苗用清水清洗干净用刀切段，分成3-5厘米左右的长度，然后把嫩豆腐片去皮制成泥，盛入盘中等着备用

待把油烧至6成热，先放葱姜末翻炒至呛锅，然后再放入盛在盘中的豆腐泥，海米，雪里蕻，精盐，料酒，炒3分钟装盘，撒上葱段即成。

用户类似问题：

问题1：最好吃的豆腐脑

那是人家赖以谋生的手艺... 如果真如你所说,多少年都未曾吃过这么好的(如果你经常吃豆花的话). 那说不定还挺有来头的. 白教你觉得够呛... 你要真看好,可以和他们合资开店. 他们出手艺,你出钱. 当然,先看看他们人品咋样. 别到时候挣钱了人家自己... >>详细

问题2：豆腐脑是怎么做的？怎么做才好吃？

豆腐脑的种种做法 一 豆腐脑的制作一般方法是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再... >>详细

问题3：怎么炒豆腐好吃

1、金银豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。 制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂... >>详细

问题4：有那位朋友知道 怎样做的豆腐脑好吃调料怎样做

吃咸味的，还是甜味？ 咸味，辣的：盐、味精、酱油、醋、花椒粉（花椒油），葱花、拍碎的炒黄豆和花生粒、还有就是伞子，必可少是红花油辣椒！ 咸味，不辣的：盐、味精、酱油、醋、花椒粉（花椒油），香油葱花、拍碎的炒黄豆粉和花生粒、还有就... >>详细

问题5：不辣的豆腐怎么炒，好吃

做法一： 1、切好一斤水豆腐，一定不要切烂呀！ 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味呵！ 3、油烧热，先放入花椒，稍微炸炸。 4、小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。 5、放盐，盐要放早一点，不然没味。 6、要时刻注意火的大小，千... >>详细