美味佳肴，可口细嫩————鸡蛋蒸日本豆腐

详细操作

准备好所用食材。

将鸡蛋打散。

加入2个鸡蛋壳的水。

充分搅拌均匀，加适量盐。

轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。

把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。

将打散的蛋液过筛至盘中。

盖上保鲜膜，用牙签扎上几个眼。

锅中注入水，烧开，将鸡蛋豆腐入蒸，蒸10分钟。

从蒸锅中取出，撕掉保鲜膜，加点葱花和酱油。

用户类似问题：

问题1：内质豆腐是日本豆腐吗？

不是。 内酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。 补充： 日本豆腐又称鸡蛋豆腐... >>详细

问题2：大豆腐和日本豆腐要怎么做才好吃?

日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 做法： 1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状； 2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用； 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用... >>详细

问题3：日本国有什么美味佳肴?

日本国美味佳肴就是日本料理埃 日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。按照字面的含义来讲，就是把料配好的意思。日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术，其影响仅次于中餐... >>详细

问题4：谁知道怎么做豆腐更好吃?

榨菜肉末蒸豆腐 主料：日本豆腐 辅料： 香菜、肉末、榨菜、海米 调料： 盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油 做法： 1、 葱、姜切成丝 2、 豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水； 3、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，... >>详细

问题5：豆腐怎么做好吃

豆腐汤 日本豆腐最嫩了 >>详细