酸菜鸭血冻豆腐制作方法

详细操作

准备好所有的食材。

粉条浸泡备用。

鸭血煮上2分钟备用

冻豆腐切块备用

炒锅倒油爆香葱姜。

倒入酸菜丝翻炒出香味。

然后把酸菜倒入砂锅清水或者高汤。

煮上8=10分钟后加入盐调味。

加入冻豆腐，鸭血继续炖煮5分钟。

加入粉条

粉条炖煮透明，加少许鸡精，蒜苗，香油关火。

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