用简单的手法炮制一碗

详细操作

准备材料

豆腐切成片状，青红椒撕小块，葱姜蒜切末

锅中放油，至6成热，倒入豆腐炸至金黄色取出

锅中另放油，倒入葱，姜蒜末爆香

倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

倒入豆腐，和料酒，白糖 ，生抽

加入青红椒

翻炒均匀后，倒入水淀粉收汁即可。

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问题1：最简单的家常豆腐怎么做啊？

用料 家常豆腐工艺：酱烧 口味：家常味 主料：豆腐(700克) 猪肉(肥瘦)(100克) 辅料：青蒜(50克) 调料：猪油（炼制）(100克) 料酒(25克) 盐(7克) 豆瓣辣酱(50克) 味精(2克) 香油(15克) 类别：湖南菜、川菜 编辑本段 制作 1. 豆腐改成5厘米宽的对... >>详细

问题2：家常豆腐的正确做法

家常豆腐的正确做法: 原料 北豆腐一盒，猪瘦肉100克，红椒、青椒各一根，郫县豆瓣、生抽、料酒各2勺，糖、生粉个一勺，姜、蒜、盐少许。 制作步骤 1、将豆腐切成厚约半厘米、长6厘米、宽4厘米的片，瘦猪肉切片用生抽、生粉腌制，青、红椒去籽、... >>详细

问题3：我想吃做法最简单的家常豆腐，请问怎么做

松花豆腐 制作食材 豆腐、皮蛋4个、上汤2杯、白糖2勺、苹果粒半杯 调料：老抽酱油1勺、生抽酱油1勺、糖1勺、胡椒粉适量、麻油一茶匙 制作流程 1.豆腐洗净，整块放于上汤内，文火煮10分钟，取出隔去水分后切成 家常豆腐 小块放在碟上;2.皮蛋剥皮... >>详细

问题4：求简单营养的家常豆腐的烹制方法(手续一定要简单!)

1、姜粒、蒜粒在热油内炒香，放入豆腐随便压碎炒熟，淋入几滴香油，如果喜欢呢，也可以撒入葱花，OK，够简单啦吧 2、锅内放入水，加油一勺，放入少许姜粒、盐，煮开后放入豆腐块，小火微沸，放入喜欢的青菜叶，OK 3、锅内油热放入姜粒、蒜粒炒香... >>详细

问题5：家常豆腐都有哪些做法？

脆皮嫩豆腐 原料：嫩豆腐３００克番茄酱８０克干生粉５０克姜末、蒜末、精盐、胡椒粉、白糖、白醋、鸡精、鲜汤、湿淀粉各适量色拉油１５００克（约耗８０克） 制法： １、嫩豆腐改刀成菱形片，在两面拍匀干生粉成豆腐坯。 ２、净锅上火，注入色... >>详细