剁椒豉汁蒸豆腐怎么做

详细操作

将内脂豆腐从盒中取出，要轻轻的才能尽量完整的取出。放到平的蒸盘中，用刀子轻轻切成片；

上锅蒸10分钟，然后浇入2勺蒸鱼豉油，1勺热油，2勺剁椒。再蒸5分钟，出锅前撒上葱花或香菜即可。

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问题3：如何做剁椒？

材料 朝天椒500克，大蒜250克，生姜30克，白糖30克，盐10+5克，味精5克，白酒50毫升 做法 1、事先将大蒜剥去外皮后洗净沥干水分；再将朝天椒摘去根蒂后洗净沥干水分，生姜去皮后切小块 2、将朝天椒放在干净无水无油的案板上剁碎后盛在一个干净的... >>详细

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原料： 猪肉碎（或者牛肉碎）山水豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、麻油。 做法： 1、嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒和小量肉碎。入蒸锅（或者已经水沸的锅里），盖上盖，蒸七八分钟； 2、把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右； 3、... >>详细

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剁椒臭豆腐 主料：臭豆腐500g 辅料：剁椒两汤匙，大蒜一个，葱少许，盐、鸡精、胡椒少许，红醋三汤匙 做法： 1. 将买回来的臭豆腐用清水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分备用。 2. 大蒜捣成蒜泥备用。 3. 将捣好的蒜泥加两汤匙红剁椒，三汤匙红醋，... >>详细