茄汁日本豆腐

详细操作

准备好原料

去掉包装

切成1厘米左右的块

沾上干淀粉

把油烧热

七成热的时候下锅炸

炸至金黄即可

在碗里放1勺米醋

半勺蚝油

几滴老抽

加两勺白糖，1克盐和1勺生粉再加适量清水，调成碗汁

锅里留底油，下番茄沙司

沙出红油后倒入碗汁

碗汁炒调后倒入炸好的豆腐，裹匀汁液即可

上桌啦，最爱这个味道了

用户类似问题：

问题1：茄汁日本豆腐的茄汁该怎么做？

日本豆腐切块沾上干淀粉下油锅双面煎~直到金黄色起锅西兰花花飞水 水里记得放盐哦 摆盘~炸好的豆腐一样摆盘把番茄汁加糖用水淀粉勾薄芡浇在豆腐上 >>详细

问题2：有一种加了番茄酱的日本豆腐是怎么做的啊

生粉 豆腐放冷冻室里冰3分钟，不容易散，从中间切比较好易倒出来了 在粉里滚下，其实也可以不用粉，但容易有水进油锅，炸的油乱飞就不好了 走过锅的豆腐，金灿灿的 成品看起来不错，外脆里嫩 起锅，放少许水煮开放番茄酱煮开，不够稠还可以加少... >>详细

问题3：日本豆腐怎么做好吃

首先告诉你我是厨师、希望我能帮你！日本豆腐嫩、容易碎、操作得小心动手、我认为红烧最好、你先把豆付切块、在干粉欠滚匀；下油锅炸成金黄色、捞出涝油、你切青红椒成凌形片再配黑木耳、少配点番茄、锅上火加油下葱姜蒜炒香、下椒片木耳番茄炒... >>详细

问题4：日本豆腐的几种做法

脆皮日本豆腐 第一步：准备材料，主要有白玉的日本豆腐一条，番茄酱若干，淀粉若干，冰糖6块（可依照自己口味），大蒜一瓣（可以不用加），生菜几片（可以不用加），干面粉若干（放在一个小碗里，备用），干面粉6勺+淀粉1勺加水打成浆糊状，不能... >>详细

问题5：日本豆腐最简单的做法

小葱拌豆腐。。。。 加切成碎末的小葱，再加几滴香油。。。 日式炸豆腐。。。 1.把豆腐切成快（小点的），先沾一层干淀粉，再沾一层浓点的水淀粉。。。下锅炸至金黄即可。 再沾上自己喜欢的调料就可以开吃了。。。 2.把炸豆腐放在加了香油、盐和... >>详细