宝宝餐家常豆腐的做法

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详细操作

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准备材料。

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豆腐切小块，煮一锅开水，豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒，煮豆腐的时候，葱切葱花，取一个碗，放老抽、辣椒油、白糖、盐，拌匀，豆腐煮好，捞出沥水。

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锅中放适量油，放入豆腐，大火拌炒几下（其实我都是晃晃锅子即可），放入之前调好的酱油汁，继续晃晃锅子，轻轻翻动豆腐，上色均匀，放适量料酒，稍稍多一点，大火煮30秒，下水淀粉勾薄芡，撒上葱花即可。

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炒豆腐很关键，这道豆腐其实有点健康，就是豆腐在油锅里煎炸的过程很短，所以其实不怎么要炒她，我建议只要稍稍晃几下锅子即可。

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辣椒油看个人口味放。

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问题2：豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-...

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问题3：家常豆腐的做法？

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问题4：家常豆腐做法

做法一 制作食材 家常豆腐工艺：酱烧 口味：家常味 主料：豆腐(700克) 猪肉(肥瘦)(100克) 辅料：青蒜(50克) 调料：猪油（炼制）(100克) 料酒(25克) 盐(7克) 豆瓣辣酱(50克) 味精(2克) 香油(15克) 类别：湖南菜、川菜 制作流程 1. 豆腐改成5厘米... >>详细

问题5：家常豆腐都有哪些做法？

脆皮嫩豆腐 原料：嫩豆腐３００克番茄酱８０克干生粉５０克姜末、蒜末、精盐、胡椒粉、白糖、白醋、鸡精、鲜汤、湿淀粉各适量色拉油１５００克（约耗８０克） 制法： １、嫩豆腐改刀成菱形片，在两面拍匀干生粉成豆腐坯。 ２、净锅上火，注入色... >>详细