水煮豆腐的做法

详细操作

将豆腐切成块，萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中；

锅烧热后倒入炒菜用的油量，倒入花椒和干辣椒炒出香味；

倒入豆瓣酱炒匀；

倒入足够的热水，水量要没过豆腐多一半即可；

水沸腾后，将豆腐倒入锅中；

炖一会使豆腐入味，再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅，倒入装好萝卜苗的容器中。

用户类似问题：

问题1：水煮豆腐怎么煮

1.豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片 2.再切成1cm左右的宽条 3.锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮 4.锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩 5.煮豆腐期间，我们开始做蒜泥汁，把大蒜剥去... >>详细

问题2：如何做水煮豆腐

材料：北豆腐、大白菜、葱花、郫县豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、 做法： 1.北豆腐切块后 2.开水焯烫一下沥干水分备用，这样去豆腥，避免豆腐炒碎 3.锅内放油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块翻炒； 4.放入开水，没过豆腐即可煮开； 5.大白... >>详细

问题3：水煮油炸豆腐的做法

食材 豆腐2块，火腿肠4根，绿豆芽300g，油适量，盐适量，豆瓣酱1大勺，花椒适量，干红辣椒适量，蒜苔50g,蒜1个，鸡粉适量,香葱2根,香油适量 步骤 1.蒜去皮切碎，豆腐洗净切片，蒜薹洗净切段，火腿肠切片，香葱切葱花，干辣椒切段 2.将豆芽焯水后... >>详细

问题4：豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-...

锅塌豆腐 材料 豆腐 9块 花生油 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 香葱 猪肉 100克 盐 蚝油 鸡粉 水 做法 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿; 2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀; 3.把调好味的猪肉... >>详细

问题5：水煮豆腐怎么做

材料：冻豆腐、素肉丸、土豆切片泡水、香菜、黄豆芽适量； 调料：植物油、盐、酱油 红油豆瓣酱 、干辣椒、花椒粉、蘑菇精、葱姜蒜适量 做法： 1、冻豆腐解冻切方块、素肉丸拆包、土豆切片泡水，香菜、黄豆芽洗净，葱姜蒜切碎备用。 2、锅里放油,... >>详细