《麻辣兰花脆》

详细操作

锅置火上，放入植物油烧至五成熟。下入锅巴炸脆捞出，沥油备用。

将花生入沸水锅中煮至断生，捞出去皮：西兰花洗净，切碎:洋葱去皮。洗净，切丝待用，

炒锅加入红油烧热，下入洋葱丝，麻椒粉，蒜容炒出香味，

再放入花生仁，西兰花煸炒，然后加入调料炒匀，

最后放入锅巴炒到入味

出锅装盘即可。

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