怎么用卤豆腐炒肉？？？

详细操作

把卤豆腐干洗干净，切成片装盘备用

瘦肉洗净切成丝和淀粉加点盐腌5分钟，把红椒切成段备用，葱切段备用，生姜、大蒜切丁备用

热锅烧油放大蒜、生姜爆香，放瘦肉翻炒均匀

加豆干翻炒，放盐红椒继续翻炒。边炒边喷点水

加味精、料酒炒一下放入葱段起锅。

好吃的卤豆腐炒肉成了。豆腐好嫩，又香。

用户类似问题：

问题1：豆腐炒肉怎么做?

原料： 内酯豆腐1盒、猪里脊肉200克、干辣椒4个、花椒20粒、郫县豆瓣酱15ml、酱油15ml、料酒15ml、白糖3克、香葱10克、大蒜4瓣、姜3片、高汤（或者清水）适量、水淀粉适量。 做法： 1、内酯豆腐从盒中取出，切成2-3厘米见方的块，放入加了盐的开... >>详细

问题2：豆腐炒肉怎么做?

用豆腐抄肉就是豆腐炒肉 >>详细

问题3：肉炒豆腐干怎么做好吃

榨菜香干炒肉丝 材料榨菜，猪肉（也可以是鸡肉），香豆腐干，葱姜，干淀粉，调料：料酒，生抽，白糖 做法1 榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末； 2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟； 3 榨菜丝放清... >>详细

问题4：卤拉丝豆腐炒肉做法

材料：油豆腐120克，瘦肉100克，小葱适量 制作方法：将油豆腐切开（煮的时候豆腐容易入味）瘦肉切片，加入适量的盐，胡椒粉，酱油，生粉，鸡精搅拌均匀，腌制10分钟，小葱切段 在锅内放入小许油，开火至油温50度左右，将腌好的瘦肉放到锅中翻炒... >>详细

问题5：豆腐炒肉怎么做好吃

请输入你蕃茄豆腐炒肉粒材料蕃茄2 个实豆腐 1 件瘦肉4 两姜1 片调味份量1 .生粉1 / 2 茶匙生抽1 茶匙糖1 / 2 茶匙胡椒粉少许2 .茄酱1 汤匙沙糖1 汤生抽1 汤匙酒1 茶匙盐1 / 2 茶匙水2 / 3 杯做法1. 蕃茄洗净，去蒂及切粒。2. 豆腐略洗抹干，切粒... >>详细