番茄烩嫩豆腐的作法

详细操作

锅里放油，嫩豆腐切块放入烧热的锅里，中大火煎到底面金黄。翻面的时候可以暂时关火，一块块小心地翻

豆腐翻了面后，就可以下入切碎的芹菜、洋葱和大蒜（尽量将这些青菜往锅底放）

加入切成小块的甜椒、番茄和口蘑，倒入蔬菜汤；煮到汤滚开，用盐、胡椒调味

保持微微沸腾，煮到汤汁只剩一半。勾个芡，小心翻炒。鸡蛋打散，倒入锅里，不用拌，等鸡蛋凝固了便可装盘，撒上葱绿即可

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西红柿 嫩豆腐 盐油糖 淀粉 >>详细

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番茄豆腐汤 【材料】 番茄1个、豆腐1小方块、小白菜2棵、瘦肉80克、淀粉少许 调味料 盐1茶匙、清水4碗、麻油少许 【作法】 1.番茄洗净，切片；豆腐对切两半再切片；小白菜洗净，切小段；瘦肉切片，拌少许淀粉。 2.将4碗水烧开，先放肉片，再放番... >>详细

问题3：西红柿的各种做法

西红柿炒鸡蛋的做法 1.西红柿洗净后切滚刀块 2.切葱花 3.将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好 4.将鸡蛋打散 5.锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香 6.将鸡蛋炒散后盛出 7.再倒入一点油煸香葱花 8.倒入西红柿块翻炒，直至... >>详细

问题4：豆腐的多种作法

烧汤，火锅，煎，红烧等，要菜谱吗？太多了，只能稍稍例举如下： 恋爱豆腐果 主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣... >>详细

问题5：豆腐有什么特色的做法

本想也去试试的。。这是刚找的。。你也可以去试试看，应该还有其他做法的 烩豆腐 主料：豆腐一块(或两块)，菠菜一两。 佐料：海为、盐、葱花、酱油、香菜、淀粉各少许。 做法：(1)豆腐切成小三角块(或小方丁)，菠菜小段，分别用开水烫一下； (2)... >>详细