耗油豆腐的做法

详细操作

准备所有食材。

把豆腐切片，配菜切好。

锅中油烧热后，放入豆腐，煎至两面金黄。捞出。

锅中留少许油。放入葱姜蒜。

放入耗油。炒香。

放入少量的老抽。

加入少量的水。

放入炸好的豆腐和胡萝卜。炖数分钟。

放入少量的盐。

少量的鸡精。

汤稠时放入少量的水淀粉。炒均匀即可装盘。

把香菜放入盘子，在放点汤即可。

可以吃了。

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