怎么做出家常的肉沬豆腐

详细操作

豆腐切成方丁

锅水开后下入焯一下水

肉沬加入生姜沬和少许精盐，加点水搅拌起劲

热锅加入食用油，烧至七分热时倒入肉沬翻炒

肉沬断去红色变白后加入豆腐翻炒

加点水让肉沬与豆腐煮一 串味

煮三分钟后加入唕县豆瓣，

再加点蚝油调味

最后加入水淀粉勾芡，起浓汁后就可以起锅啦。

用户类似问题：

问题1：怎么做肉沫豆腐这道菜？

炒锅放油烧热，下姜末炝锅（若喜欢吃辣的，此时放干辣椒炝锅），下肉末翻炒变色后加料酒、少许糖、生抽（喜欢颜色重就用普通酱油），然后下葱末，出香味后下豆腐丁翻炒，可视情况加少许水，3、5分钟左右加适量盐、鸡精炒匀，最后加蒜末起锅装盘... >>详细

问题2：肉沫豆腐怎么做?

肉沫豆腐 材料 夹心猪肉一块，嫩豆腐一盒，生抽，白砂糖，盐，油，香葱，老抽。 做法 1.猪肉洗干净，切粒，剁成肉沫，加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性，备用。 2.豆腐切块状，用清水浸泡15分钟，以去掉豆腥味，备用。 3.... >>详细

问题3：肉沫豆腐怎样做

食材用料： 肉沫150克 北豆腐1块 木耳10朵相克食物 榨菜半袋 葱少许相克食物 姜少许相克食物 生抽少许 老抽少许 糖少许相克食物 鸡精少许 料酒少许 胡椒粉适量 湿淀粉少许 香油少许 1、锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香 2.往锅中加入... >>详细

问题4：肉沫豆腐的做法。

1.油烧到6成放入肉沫,翻炒至7成熟; 2.放入适量的酱汁(黄酱、豆酱什么的都可以)，翻炒半分钟左右； 3.放入豆腐块（豆腐切成小方块），这时最好用锅颠炒，不要用勺子翻，勺子容易把豆腐翻碎。 4.加入少量水（30mL）左右，加适量的盐煮1到2分钟，再... >>详细

问题5：肉沫豆腐是怎么样弄的？

健康功效： 豆腐：清热泻火、益气、解毒 香菜：健胃、透疹、增强免疫力 食材用料： 豆腐相克食物 肉沫 郫县豆瓣酱 姜蒜末 花椒粒 青红椒 水淀粉 香菜相克食物 盐 菜谱做法： 1.豆腐切块入盐水锅中焯一下去掉豆腥味，捞起备用 2.所有原材料切好备... >>详细