如何做清蒸俄罗斯鸦片鱼身

详细操作

将冷藏在冰箱里的鸦片鱼身取出来，刮鱼鳞，洗净，待用！

将洗净的鸦片鱼身用到在身体上划出裂缝，目的是以便作料等深入肉质内部。

将准备的姜1一个切片；葱一般切段，一般切碎末状备用；蒜切片；红辣椒切碎；准备一个小盆和一个盛鱼的碟子。

将与放进盆里面，放进第三步准备的佐料和辅料：姜片、葱段、蒜片、料酒少许、白糖少许、肉粉少许、生抽少许、醋少许，盐少许，放进盆里将鱼和这些辅料一同拌匀，这里唯一注意的是时间，腌制10分钟。

将腌制10分钟后的鸦片鱼身，放进锅里面，盖上锅盖，大火蒸，先将冷水烧开，待水开后，用文火蒸。注意蒸的时间是12分钟，时间过久肉质不香，时间段当然会有点不熟。然后将鱼身取出，将水倒掉，鱼身和佐料放进碟子里。

将姜切碎、蒜头切碎、红辣椒等准备待用，蒜切碎一般和切碎过的葱一起待用。

将锅烧干水，里面加食用油，烧热，放进姜、蒜、红辣椒、生抽爆香，然后将爆香的油汁浇在鸦片鱼肉身上，将切碎的葱、蒜撒在鸦片鱼身上。齐活。可以享用美食了！如图，看着是不是美味呢？欢迎大家来我家做客，做给大家吃哈！

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问题1：请教，清蒸鸦片鱼怎么做？！

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问题2：鸦片鱼清蒸怎么做？

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问题3：怎样清蒸鸦片鱼才好吃？ 请说出步骤。

材料 鸦片鱼一条、葱、姜、淀粉、植物油 调味料：盐、生抽、蒸鱼味极鲜、 做法 1 片鱼洗净清理好，用刀在鱼身上切十字花刀，以便入味。 2、葱一半切丝，一半切段。姜切片。 3、把鱼放入盆内，放盐、葱段、姜片、少许生抽和淀粉腌制十分钟后，放... >>详细

问题4：清蒸鱼鸦片鱼怎么做才好吃

剁椒，蒜末，姜末，葱花，豆豉辣酱一起放油里炒香，淋在盐渍过的鱼上大火蒸上10分钟就OK了。 >>详细

问题5：做清蒸鸦片鱼要不要放啤酒

鸦片。。鱼？？ >>详细