怎样做美味溜豆腐

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详细操作

1把豆腐切成小方丁用开水烫一下；

2锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水

3烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。

用户类似问题：

问题1：溜豆腐怎么做好吃？

原料: 豆腐、青、红、黄椒、香菇、鸡蛋。 调料: 酱油、盐、白糖、淀粉、喜欢吃辣的还可以再加入些辣椒。 做法: 1、豆腐切块，为了去掉豆腥味，可以焯一下，也可以蒸一下，因为切好的豆腐块要过油煎，所以如果焯的话，就一定要沥干水分，然后撒上... >>详细

问题2：熘豆腐怎么做好吃

溜豆腐，分焦溜和滑溜，为了保证口味和形状，一般采取焦溜，即豆腐起拇指条，然后用油炸一下，这样保证豆腐不碎，然后起锅放葱花，少许姜米，蚝油，调制汁水，烹调即可 >>详细

问题3：溜豆腐怎么做

主料：豆腐一块 辅料：水淀粉一小碗 海鲜酱油1匙 五香粉适量 盐少许 葱适量 姜适量 最易上手的豆腐做法——家常溜豆腐的做法步骤： 1. 准备材料 2. 取一大碗清水，加入少许盐，混合均匀。 3. 把豆腐切成小块放入盐水中泡上半小时。（在主妇那儿学... >>详细

问题4：软溜豆腐怎么做？

软溜豆腐做法如下： 【材料】 主料：北豆腐500克， 辅料：茯苓30克，松子仁40克，胡萝卜25克，鲜香菇30克，鸡蛋清40克， 调料：盐3克，黄酒5克，豌豆淀粉5克 【做法】 1.豆腐挤压除水，切成小方块； 2.香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片； 3.鸡蛋... >>详细

问题5：溜豆腐怎么做

您好，材料 豆腐，豌豆，胡萝卜，葱(大葱)，姜丝，味素(味精)，花椒水，料酒(黄酒)，酱油，绵白糖 做法 1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下。 2、锅内放油葱、姜丝，呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油、白糖，加少量的水。 3、烧开以后，用淀... >>详细